Кабачковые спагетти

1 . Этап

Главное условие – кабачок должен быть небольшого размера, молоденький, в идеале только что с грядки, тогда он сам по себе очень сочный и сладковатый.

2 . Этап

Кабачок помыть, обсушить и натереть соломкой на специальной тёрке.

3 . Этап

Для заправки влить в небольшую емкость соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, мёд. Всё хорошо перемешать, до полного объединения ингредиентов, добавить перец черный. Заправка готова.

4 . Этап

Соломку кабачка полить заправкой, перемешать.

5 . Этап

Выложить красиво на тарелку, посыпать кедровыми орешками.

6 . Этап

Полезное, лёгкое блюдо готово! Витаминизируемся!

7 . Этап

Приятного аппетита!!!