Ингредиенты для - Закусочный блинный пирог
Как вкусно приготовить - Закусочный блинный пирог
1. Этап
Сначала приготовим блины. Для этого соединяем яйца с молоком, затем добавляем сахар и соль, масло, и постепенно муку. Зелень мелко крошим и добавляем в тесто. Жарим блины на разогретой и смазанной сковороде с двух сторон. Получается 5 блинчиков.
2. Этап
Помидоры нарезаем кружочками, сыр натираем на крупной тёрке, грибы нарезаем пластинами и слегка обжариваем, немного присолив.
3. Этап
Мне ещё захотелось сделать в одном корже чесночную прослойку (но это на любителя!) Я смешала столовую ложку сметаны с чесноком и потом средний корж промазала (Это если кто желает с чесночком сделать). Вот всё готово... Итак, начинаем формировать наш пирог.
4. Этап
Для этого в форму выкладываем блин, на него кружочки наших помидоров
5. Этап
На помидоры выкладываем грибы.
6. Этап
Всё это посыпаем сыром и накрываем вторым блином. И так далее выкладываем начинку на наши блины.
7. Этап
Верхний блин посыпаем только сыром. И отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
8. Этап
Готовый пирог немного остудить и подавать горячим или холодным.
