Шампиньоны с картошкой

1 . Этап

Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.

2 . Этап

Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.

3 . Этап

Лук мелко нашинкуйте.

4 . Этап

Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.

5 . Этап

Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.

6 . Этап

Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!