Информация о рецепте
Ингредиенты для - Двухслойный цитрусовый тарт
Как вкусно приготовить - Двухслойный цитрусовый тарт
1. Этап
Измельчить печенье с помощью блендера. Смешать с растопленным сливочным маслом, сахаром и солью и плотно утрамбовать в форму. Выпекать 10 мин при температуре 180°C до золотистого цвета, охладить.
2. Этап
Подготовить продукты для начинки. Из лимонов выдавить сок.
3. Этап
Венчиком перемешать в большой миске лимонный сок, яйца, 2/3 банки сгущенного молока и 1 пакетик ванилина,
4. Этап
Выложить в форму с основой.
5. Этап
Выпекать 20-25 мин при температуре 180°C.
6. Этап
Снять цедру с лайма и выжать сок. С помощью миксера перемешать сливочный сыр с оставшимся сгущенным молоком, ванилином, сахаром, соком лайма и цедрой.
7. Этап
Выложить сливочную массу на охлажденную основу поставить в холодильник не менее чем на 8 часов (можно на ночь).
