Ингредиенты для - Пикантные тыквенные оладьи с сыром
Как вкусно приготовить - Пикантные тыквенные оладьи с сыром
1. Этап
Необходимые продукты.
2. Этап
Тыкву очищаем от семян и корки. Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
3. Этап
Смешиваем тыкву, сыр, добавляем яйца, муку, нарезанную зелень. У меня была петрушка и укроп, думаю, базилик тоже был бы к месту. Добавить измельченные чеснок и имбирь (я просто натерла на мелкой терке), посолить, поперчить, тщательно перемешать…
4. Этап
…и оставить на некоторое время! Не волнуйтесь, если Вам покажется, что «тесто» слишком «сухое». Когда я готовила эти оладьи первый раз, я засомневалась и добавила немного молока. В результате, постояв, тесто стало жидковатое. Больше такого не допускаю, просто оставляю тесто примерно на 1 час.
5. Этап
Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне, выкладывая на сковороду ложкой. Запах при этом стоит потрясающий! Приятного аппетита!
