Информация о рецепте
Ингредиенты для - Открытый пирог с рыбой и сыром
Как вкусно приготовить - Открытый пирог с рыбой и сыром
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся. Нарезанное кусочками филе рыбы сбрызгиваем лимонным соком, слегка солим.
2. Этап
Нарезаем сыр брусочками толщиной примерно 5 мм.
3. Этап
Сливки, сметану, яйцо, муку взбиваем в однородную смесь, солим, перчим по вкусу.
4. Этап
Разогреваем духовку до 200 град. Тесто чуточку раскатываем по размеру формы, выкладываем в смазанную растительным маслом форму, формируя бортики. Выкладываем в шахматном порядке рыбу и сыр, сверху распределяем грибы.
5. Этап
Заливаем смесью. Выпекаем в разогретой духовку 35-40 минут (ориентируемся по своей духовке) до зарумянивания.
