Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Яйла
Как вкусно приготовить - Суп Яйла
1. Этап
Бульон довести до кипения, всыпать рис и варить на слабом огне в течение 15 минут.
2. Этап
В йогурт добавить муку, желток и лимонный сок. Хорошо перемешать.
3. Этап
Развести смесь бульоном и взбить венчиком до однородного состояния. Помешивая, влить соус в кипящий суп, посолить по вкусу, снова довести до кипения и снять с огня.
4. Этап
В сковороде разогреть сливочное масло, всыпать мяту, прогреть в течение 2-3 минут, помешивая.
5. Этап
Сливочное масло с мятой влить в суп, перемешать. Можно сначала разлить по тарелкам суп, а затем уже добавить масло с мятой.
6. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
