Яблочно-грушевые кексы с творожной начинкой

1. Этап

Для начала нам потребуется сок из груш. Для этого выживаем сок с помощью соковыжималки если такая имеется)) либо в ручную, как делала я))

2. Этап

Далее необходимо смешать свежевыжатый грушевый сок с содой.

3. Этап

Добавляем растительное масло, сахар, соль. Перемешиваем.

4. Этап

Добавляем муку и ванилин. Хорошо перемешиваем до однородности.

5. Этап

Яблоко помыть, очистить и порезать на кубики.

6. Этап

Добавляем яблоки в тесто. Перемешиваем.

7. Этап

Заполняем формочки для кексов.

8. Этап

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета.

9. Этап

Творог смешиваем со сметаной и сахаром.

10. Этап

Заполняем кексики творожной начинкой и посыпаем шоколадом.