Ингредиенты для - Тёплый яичный салат
Как вкусно приготовить - Тёплый яичный салат
1. Этап
Варить яйца до готовности.
2. Этап
Пока варятся яйца, сельдерей вымыть, при необходимости очистить от жёсткого верхнего слоя, мелко порезать.
3. Этап
Петрушку, лук измельчить. Каперсы разрезать пополам или на 4 части, если они крупные.
4. Этап
Отдельно смешать йогурт, соевый соус ( ТМ Kikkoman легкий) и карри.
5. Этап
Ломтики бекона нарезать небольшими кусочками, выложить на слегка раскалённую сковороду и жарить минут 5-6.
6. Этап
Отваренные яйца слегка остудить, очистить и сразу мелко порезать. (горячими)
7. Этап
Смешать яйца, порезанный сельдерей, измельчённую зелень и каперсы. Заправить салат смесью йогурта, соевого соуса и карри.
8. Этап
Очень удобно и вкусно подавать такой салат на ломтиках черного хлеба, гренках или тостах, посыпав жареным тёплым беконом.
