Салат из шампиньонов

1 . Этап

Шампиньоны промыть, нарезать в глубокую сковороду, добавить морковь, натертую на мелкой терке, рубленный чеснок, мелко нарезанный лук

2 . Этап

Добавить перцы, лавр, масло и соевый соус

3 . Этап

Поставить на огонь, довести до кипения, огонь убавить, влить уксус, размешать

4 . Этап

Готовить под крышкой минут 15. Затем уложить в стерилизованные баночки плотно, залить получившимся маринадом, как остынут, убрать в холодильник на 10 часов. Для зимы плотно укупорить стерилизованными крышками, хранить в прохладном месте

5 . Этап

Вкуснота! Приятного аппетита!