Баварские сосиски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Мясо промойте, прокрутите на мясорубке.

3 . Этап

Желательно сделать это со льдом. И несколько раз, мясо должно быть как паштет.

4 . Этап

Порубите зелень. Добавьте к мясу. Перемешайте.

5 . Этап

Натрите цедру лимона, тоже добавьте к мясу. Еще раз перемешайте.

6 . Этап

Если не найдете свиных кишок, в магазине можно найти приправы к сосискам, в которых есть кишки для набивки. Начинаем набивать фаршем кишки. Баварские сосиски должны быть толстыми, среднего размера.

7 . Этап

Теперь сосиски можно и отварить. Вернее не совсем отварить: доведите воду до кипения, выключите, положите туда сосиски на 15 минут и закройте крышку. Лучше еще проткнуть, чтобы не лопнули.

8 . Этап

Наши баварские сосиски готовы! Можно смело подавать и приятного аппетита!