Необычные маринованные кольца кальмара

1 . Этап

Готовим маринад, для этого смешиваем все составляющие.

2 . Этап

Кальмара очищаем и готовим тушки для маринования. Кипятим воду, подсаливаем. Ровно на 30 секунд опускаем туда кальмара и сразу же достаем.

3 . Этап

Даем тушкам остыть и нарезаем кольцами, 0,5 см шириной

4 . Этап

Помещаем нарезанные кольца в чашку и заливаем маринадом, перемешиваем, можно сразу кушать, а можно дать постоять минут 20. Также можно добавить зелень кинзы, кто любит.

5 . Этап

Готовые кольца лучше всего подавать на листьях салата. Стоит попробовать один раз, и такой кальмар станет постоянным блюдом на вашем столе.