Салат Фунчоза с овощами

1 . Этап

Фунчозу замочите в горячей воде на 7 минут.

2 . Этап

Затем слейте воду и лапшу оставьте в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла.

3 . Этап

Морковь и огурец почистите, помойте и нашинкуйте соломкой. Чеснок почистите, измельчите. Петрушку и укроп промойте и мелко нарубите.

4 . Этап

Морковь положите в миску и перемешайте, чтобы пошёл сок.

5 . Этап

Для заправки смешайте уксус с маслом, специями и солью.

6 . Этап

К моркови добавьте огурец, зелень, фунчозу и чеснок. Залейте ингредиенты заправкой и перемешайте.

7 . Этап

Оставьте салат на 2 часа, чтобы он настоялся. Приятной дегустации!