Name: Булочки с сыром Много сыра
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 250 мл; Масло сливочное - 50 г; Дрожжи - 6 г; Соль - 0.5 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Сыр твердый - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Желток яичный - 1 шт; Мука пшеничная - 400 г

Ингредиенты для - Булочки с сыром Много сыра

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Молоко 250 мл

3. Масло сливочное 50 г

4. Дрожжи 6 г

5. Соль 0.5 ч. л.

6. Сахар 1 ч. л.

7. Сыр твердый 1 ч. л.

8. Приправа 1 ч. л.

9. Желток яичный 1 шт

10. Мука пшеничная 400 г

Как вкусно приготовить - Булочки с сыром Много сыра

1 . Этап

Замесить тесто. В миску налить теплое молоко добавить сахар дрожжи, дать им подружиться -10 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, если тесто жидковато, добавить еще муки. Оставить в теплом месте на 1.5-2 часа. Обмять тесто и приступить к формовке. Так как я ленюсь замешивать тесто в ручную, я использую ХП, ставлю программу "Основной замес".

2 . Этап

Сыр порезать средними кубиками.

3 . Этап

Тесто раскатать кругляшками или вырезать при помощи средней пиалы. Перенести на противень застеленный пергаментом ( не силиконовым ковриком-коврик можно порезать). Посыпать приправой "Прованские травы"

1. Этап. Булочки с сыром Много сыра: Тесто раскатать кругляшками или вырезать при помощи средней пиалы. Перенести на противень застеленный пергаментом ( не силиконовым ковриком-коврик можно порезать). Посыпать приправой

4 . Этап

Сделать надрезы на тесте, не прорезая середину, как на фото. Количество разрезов модно делать больше или меньше-на ваше усмотрение. Так как в каждый "лепесток" теста будем заворачивать небольшой кусочек сыра. Теперь определитесь на сколько порезать кубик сыра частей, что было удобно заворачивать его в тесто.