Name: Гратен из картофеля Юлии Высоцкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картошка - 500 грамм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Мускатный орех - 1 щепотка; Молоко - 150 миллилитров; Сливки - 100 миллилитров; Масло сливочное - 10 грамм; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

1. Картошка 500 грамм

2. Чеснок 1-2 зубчиков

3. Мускатный орех 1 щепотка

4. Молоко 150 миллилитров

5. Сливки 100 миллилитров

6. Масло сливочное 10 грамм

7. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте сливки и молоко, добавьте тертый мускатный орех.

3 . Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

Чеснок мелко измельчите. Можете для этого воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте чеснок в молочно-сливочную смесь.

1. Этап. Гратен из картофеля Юлии Высоцкой: Чеснок мелко измельчите. Можете для этого воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте чеснок в молочно-сливочную смесь.

5 . Этап

Картошку почистите и порежьте на тонкие кружочки. Очень удобно это делать с помощью резки для овощей.

6 . Этап

Смажьте форму для выпечки маслом сливочным, выложите туда два слоя картошки.

7 . Этап

Посолите слегка, полейте соусом. Снова повторите слои.

8 . Этап

Выложите последние кусочки картошки. Полейте все соусом.

9 . Этап

Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяйте вилкой (она должна легко входить). Время точное зависит от вашей формы и от того, сколько слоев картошки получится.

1. Этап. Гратен из картофеля Юлии Высоцкой: Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяйте вилкой (она должна легко входить). Время точное зависит от вашей формы и от того, сколько слоев картошки получится.

10 . Этап

Готовому гратену картофельному от Юлии Высоцкой дайте остыть под фольгой (минут 10) после того, как достанете его из духовки. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!