Name: Гратен из картофеля Юлии Высоцкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картошка - 500 грамм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Мускатный орех - 1 щепотка; Молоко - 150 миллилитров; Сливки - 100 миллилитров; Масло сливочное - 10 грамм; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

1. Картошка - 500 грамм

2. Чеснок - 1-2 зубчиков

3. Мускатный орех - 1 щепотка

4. Молоко - 150 миллилитров

5. Сливки - 100 миллилитров

6. Масло сливочное - 10 грамм

7. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте сливки и молоко, добавьте тертый мускатный орех.

3. Этап

Посолите и поперчите по вкусу.

4. Этап

Чеснок мелко измельчите. Можете для этого воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте чеснок в молочно-сливочную смесь.

1. Этап. Гратен из картофеля Юлии Высоцкой: Чеснок мелко измельчите. Можете для этого воспользоваться чеснокодавкой. Добавьте чеснок в молочно-сливочную смесь.

5. Этап

Картошку почистите и порежьте на тонкие кружочки. Очень удобно это делать с помощью резки для овощей.

6. Этап

Смажьте форму для выпечки маслом сливочным, выложите туда два слоя картошки.

7. Этап

Посолите слегка, полейте соусом. Снова повторите слои.

8. Этап

Выложите последние кусочки картошки. Полейте все соусом.

9. Этап

Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяйте вилкой (она должна легко входить). Время точное зависит от вашей формы и от того, сколько слоев картошки получится.

1. Этап. Гратен из картофеля Юлии Высоцкой: Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180-200 градусов духовку на 45-60 минут. Готовность проверяйте вилкой (она должна легко входить). Время точное зависит от вашей формы и от того, сколько слоев картошки получится.

10. Этап

Готовому гратену картофельному от Юлии Высоцкой дайте остыть под фольгой (минут 10) после того, как достанете его из духовки. Подавайте в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!