Name: Салат Подтаявший Снеговик
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Морковь - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Ветчина - 125 г; Белок яичный - 2 шт; Сыр твердый - 10 г; Сметана - 2 ст. л.; Майонез - 1 ч. л.; Сыр твердый - 30 г; Майонез - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Желток яичный - 3 шт; Белок яичный - 1 шт; Сметана - 1 ч. л.; Маслины - 1 шт; Морковь - 1 ломт.; Укроп - 1 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Подтаявший Снеговик

Основа снеговика

1. Морковь 1 шт

2. Яблоко 1 шт

3. Лимонный сок 1 ст. л.

4. Ветчина 125 г

5. Белок яичный 2 шт

6. Сыр твердый 10 г

7. Сметана 2 ст. л.

8. Майонез 1 ч. л.

Голова и ноги снеговика

1. Сыр твердый 30 г

2. Майонез 1 ч. л.

3. Чеснок 1 зуб.

4. Желток яичный 3 шт

5. Белок яичный 1 шт

6. Сметана 1 ч. л.

Дополнительно

1. Маслины 1 шт

2. Морковь 1 ломт.

3. Укроп 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Салат Подтаявший Снеговик

1. Этап

Готовим все продукты для салата. Яйца нужно сварить вкрутую. Морковь сырая. Я в салате буду использовать для заправки сметану и совсем немного майонеза. Желтки отделяем от белков у яиц. Сыр натираем на мелкой тёрке. У меня есть форма-тарелка "растающего снеговика". Его можно сформировать на любой тарелке "от руки".

2. Этап

Делаем голову и ноги снеговику по величине соответствующей формы-тарелки. Сыр натёртый, желтки, выдавленный чеснок, майонез смешиваем в посуде. Легко формируем шарик большой для головы и пару овалов небольших для ножек. Сыра у меня немного осталось. Я его пристрою в салате. Пока оставляем в покое, займёмся салатом.

1. Этап. Салат Подтаявший Снеговик: Делаем голову и ноги снеговику по величине соответствующей формы-тарелки. Сыр натёртый, желтки, выдавленный чеснок, майонез смешиваем в посуде. Легко формируем шарик большой для головы и пару овалов небольших для ножек. Сыра у меня немного осталось. Я его пристрою в салате. Пока оставляем в покое, займёмся салатом.

3. Этап

1 слой - морковь натёртая на тёрке + сметана 2 слой - яблоко натёртое на тёрке полить лимонным соком + сметана 3 слой - ветчина из грудки индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, порезанная мелким кубиком + сеточка майонеза (майонез по желанию, можете использовать в салате только сметану) 4 слой - оставшийся натёртый сыр (не обязательно) 5 слой - натёртый яичный белок

1. Этап. Салат Подтаявший Снеговик: 1 слой - морковь натёртая на тёрке + сметана 2 слой - яблоко натёртое на тёрке полить лимонным соком + сметана 3 слой - ветчина из грудки индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, порезанная мелким кубиком + сеточка майонеза (майонез по желанию, можете использовать в салате только сметану) 4 слой - оставшийся натёртый сыр (не обязательно) 5 слой - натёртый яичный белок

4. Этап

Туловище сформировали. Теперь в посуду выкладываем 1 ч л сметаны и обмазываем голову и ножки снеговика. Это для того, чтобы прилепился хорошо натёртый белок. Сразу же выкладываем на "тельце" снеговика. Вырезаем глазки, пуговицы из маслин. Из моркови - рукавицы и нос, у укропа отрезаем череночки - это руки и волосы тоже из укропа. Вот такой симпатяга "неунывающий" несмотря на то, что погода плюсовая у нас на этот Новый год.

1. Этап. Салат Подтаявший Снеговик: Туловище сформировали. Теперь в посуду выкладываем 1 ч л сметаны и обмазываем голову и ножки снеговика. Это для того, чтобы прилепился хорошо натёртый белок. Сразу же выкладываем на

5. Этап

В салате для заправки вы можете использовать и один майонез, и одну сметану или даже йогурт натуральный. Салат полезный и лёгкий. Подойдёт всем членам семьи от мала до велика. Повеселит вас на праздничном столе.