Яблочный пирог с отрубями

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашку высыпаем овсяные отруби. Я использую отруби ТМ "Мистраль".

3 . Этап

Добавляем в чашку кефир.

4 . Этап

Перемешиваем и оставляем на 3 минуты.

5 . Этап

Очищаем и нарезаем домашние ароматные яблоки.

6 . Этап

В чашечке взбиваем яйца с солью.

7 . Этап

В чашку к набухшим отрубям добавляем сахар и взбитые яйца. Хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Затем добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем.

9 . Этап

В чашку просеиваем муку с содой. Хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Добавляем в тесто нарезанные яблоки.

11 . Этап

Перемешиваем.

12 . Этап

На противень, застеленный пергаментом выкладываем тесто. Равномерно распределяем. Размеры моего противня 34 х 31 см.

13 . Этап

Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 35-45 минут при 180 градусах.

14 . Этап

Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог.