Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленое картофельное пюре
Как вкусно приготовить - Зеленое картофельное пюре
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите, нарежьте кубиками, отварите в кипящей подсоленной воде 20-30 минут.
3. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
4. Этап
Добавьте горошек, накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут. В конце добавьте соль, измельченный чеснок и лимонный сок.
5. Этап
Взбейте горошек блендером до однородного пюре.
6. Этап
Вареный картофель разомните, добавьте немного воды, в котором варился картофель.
7. Этап
Затем добавьте гороховое пюре. Приправьте мускатным орехом, солью и черным молотым перцем.
8. Этап
Зеленое картофельное пюре готово, подавайте его с зеленью и маслом. Приятного аппетита!
