Рис с овощами А-ля соте

1 . Этап

Берём посуду для приготовления в микроволнойвой печи, наливаем растительное масло.

2 . Этап

Мелко рубим репчатый лук и чеснок, кладём в масло и прогреваем 1 минуту в СВЧ печи на максимальной мощности (не закрываем).

3 . Этап

Добавляем стручковую фасоль (у меня замороженная), нарезанный кубиками болгарский перец.

4 . Этап

Кладём нарезанные кубиками помидоры. Если шкурка толстая, то рекомендую обдать их кипятком и снять шкурку. Посыпаем карри, солью, свежемолотой смесью перцев.

5 . Этап

Засыпаем рис, заливаем водой. Учитывая, что овощи сочные, воды наливаем меньше, чем при обычной варке.

6 . Этап

Накрываем крышкой и ставим в СВЧ печь готовиться на максимальной мощности, у меня 800 Вт, около 15 минут. Ориентируйтесь по своей печи, пробуйте на вкус.

7 . Этап

Готовый рис перемешиваем.

8 . Этап

Подаём рис горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!