Скороспелый пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее сварите до готовности.

2. Этап

Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, предлагаю сначала приготовить начинку. Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и вместе с соком разомните вилкой.

3. Этап

Добавьте обжаренный кубиками лук.

4. Этап

Нарезанные кубиками вареные яйца и укроп.

5. Этап

Если необходимо, то добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинка готова.

6. Этап

Для теста соедините в глубокой миске кефир, яйцо, специи и 0,5 ч. л. соли.

7. Этап

Немного взбейте.

8. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

9. Этап

Перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

10. Этап

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

11. Этап

Сверху равномерно распределите начинку.

12. Этап

Посыпьте все тертым сыром и выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.

13. Этап

Скороспелый пирог готов.

14. Этап

Очень вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!