Скороспелый пирог

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее сварите до готовности.

2 . Этап

Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, предлагаю сначала приготовить начинку. Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и вместе с соком разомните вилкой.

3 . Этап

Добавьте обжаренный кубиками лук.

4 . Этап

Нарезанные кубиками вареные яйца и укроп.

5 . Этап

Если необходимо, то добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинка готова.

6 . Этап

Для теста соедините в глубокой миске кефир, яйцо, специи и 0,5 ч. л. соли.

7 . Этап

Немного взбейте.

8 . Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

9 . Этап

Перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

10 . Этап

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

11 . Этап

Сверху равномерно распределите начинку.

12 . Этап

Посыпьте все тертым сыром и выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.

13 . Этап

Скороспелый пирог готов.

14 . Этап

Очень вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!