Ингредиенты для - Кофейно-грушевый пирог
Как вкусно приготовить - Кофейно-грушевый пирог
1 . Этап
Подготовим продукты. Масло должно быть мягким. Все продукты должны быть комнатной температуры.
2 . Этап
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром примерно минут 5.
3 . Этап
Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, после каждого как следует взбивая.
4 . Этап
Добавить ванильный сахар, кофе и коньяк, слегка взбить, добавить просеянную мук и разрыхлитель. Замесить тесто (простите, но тут я забыла сфоткать)
5 . Этап
Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Сливочное масло растопить, смешать с коричневым сахаром...
6 . Этап
... вылить в форму, сверху выложить ломтики груш.
7 . Этап
Сверху выложить тесто, поставить в предварительно разогретую до 200 °С духовку. Выпекать пирог 40–50 мин. Остудить.
8 . Этап
Остывший пирог перевернуть на блюдо, украсить по желанию. пирог получился высоким и пышным, можно взять форму бОльшего диаметра, тогда он получится пониже и побольше груш будет в итоге.