Ингредиенты для - Мандариново-нутовый кекс
Как вкусно приготовить - Мандариново-нутовый кекс
1 . Этап
Для начала необходимо сделать мандариновую пасту. Для этого целые неочищенные мандарины отвариваем в течение 1,5 - 2 часов, разрезаем, чтобы достать косточки, если они есть. Затем превращаем отваренные мандарины в пюре с помощью блендера.
![Мандариново-нутовый кекс 1. Этап. Мандариново-нутовый кекс: Для начала необходимо сделать мандариновую пасту. Для этого целые неочищенные мандарины отвариваем в течение 1,5 - 2 часов, разрезаем, чтобы достать косточки, если они есть. Затем превращаем отваренные мандарины в пюре с помощью блендера.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/b0/21/3bb0211ac0200282f4c8bd442634a649-0-824.jpeg)
2 . Этап
Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы, добавляем мандариновое пюре, аккуратно перемешиваем. Всыпаем просеянную нутовую муку, снова аккуратно перемешиваем. Нутовую муку я делаю сама: отвариваю замоченный нут до готовности, перемалываю с помощью блендера, полученную крошковатую массу полностью высушиваю в духовке при 100 градусах, а затем уже сухую крошку перемалываю в кофемолке.
![Мандариново-нутовый кекс 1. Этап. Мандариново-нутовый кекс: Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до пышной светлой массы, добавляем мандариновое пюре, аккуратно перемешиваем. Всыпаем просеянную нутовую муку, снова аккуратно перемешиваем. Нутовую муку я делаю сама: отвариваю замоченный нут до готовности, перемалываю с помощью блендера, полученную крошковатую массу полностью высушиваю в духовке при 100 градусах, а затем уже сухую крошку перемалываю в кофемолке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/27/32/8627326ffc0cd7094a984c2857ffab9f-0-824.jpeg)
3 . Этап
Подготавливаем форму: смазываем маслом и посыпаем манкой. Выкладываем тесто в подготовленную форму.
![Мандариново-нутовый кекс 1. Этап. Мандариново-нутовый кекс: Подготавливаем форму: смазываем маслом и посыпаем манкой. Выкладываем тесто в подготовленную форму.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/00/51/3800518df7f55abaa1468be8c09976b4-0-824.jpeg)
4 . Этап
Приготовим штрейзель: все ингредиенты перетираем в крошку (пальцами или с помощью блендера). Из этого количества ингредиентов крошки получается немного больше, чем необходимо. Посыпаем кекс штрейзелем и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, на 50-60 минут. Получается очень вкусный, ароматный, рассыпчатый, а самое главное полезный кекс! Приятного чаепития!
![Мандариново-нутовый кекс 1. Этап. Мандариново-нутовый кекс: Приготовим штрейзель: все ингредиенты перетираем в крошку (пальцами или с помощью блендера). Из этого количества ингредиентов крошки получается немного больше, чем необходимо. Посыпаем кекс штрейзелем и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, на 50-60 минут. Получается очень вкусный, ароматный, рассыпчатый, а самое главное полезный кекс! Приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/2e/08/932e084bdd56b0ba4559a6eff1cd7649-0-824.jpeg)
![Мандариново-нутовый кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/ce/83/06ce8385bf884bcc88abce9277fa72f8-338-338.jpeg)
![Горячее Дублин коддл Горячее Дублин коддл](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/dc/5d/5bdc5df8efa269b31c5adee2d301c783-86-86.jpeg)
![Армянский салат с оливками Базркани Армянский салат с оливками Базркани](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/ba/67/1cba670920fead26cd2baf30ca53ad8a-86-86.jpeg)
![Коктейль Здоровье Коктейль Здоровье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/96/e7/2f96e72144e0d382202299913a2738bb-86-86.jpeg)
![Морепродукты с овощами в остром соусе Морепродукты с овощами в остром соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/59/24/1a/59241ae00377cfc472e88552d1b52e47-86-86.jpeg)
![Мини крокеты из риса с курицей и овощими Мини крокеты из риса с курицей и овощими](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/e7/23/2be723c69f67da35ff3b4c46aa69fb77-86-86.jpeg)
![Отбивные под ягодным соусом Отбивные под ягодным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/93/4d/ad/934dadfe2882a80a2a04ab563e5640de-86-86.jpeg)
![Ну очень ленивая пицца Ну очень ленивая пицца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2b/c4/36/2bc436721d135614402e106a2465d7cc-86-86.jpeg)
![Пицца по-беларуски Пицца по-беларуски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/03/bf/9403bff3cf5473f869fe4847cfddb481-86-86.jpeg)
![Овсяный кекс с сыром и паприкой Овсяный кекс с сыром и паприкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/6b/ac/7a6bac046df99a0264d89f4bf5c6ab81-86-86.jpeg)
![Галета Киккоман Галета Киккоман](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/af/0d/95/af0d95bd76ebf43ee163b821d300e50b-86-86.jpeg)
![Куриное филе в сметане со стручковой фасолью Куриное филе в сметане со стручковой фасолью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/b4/36/e3b436217e67991784251254652f6ee4-86-86.jpeg)
![Сковорода с тунцом Сковорода с тунцом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/47/ab/f8/47abf8c7fe472d18dc0374148c5e77cf-86-86.jpg)