Паштет из фасоли по-армянски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Красную фасоль заранее замочите в воде на 6-8 часов, после фасоль отварите до готовности — 1,5-2 часа.

3 . Этап

Грецкие орехи выложите в чашу блендера, измельчите до мелкой крошки.

4 . Этап

Теперь добавьте к орехам фасоль. При необходимости, в процессе измельчения, можно добавить немного жидкости, в которой варилась фасоль, тем самым регулируя консистенцию паштета.

5 . Этап

Измельчите ингредиенты до однородности, добавьте томатный соус.

6 . Этап

Добавьте к ингредиентам все специи.

7 . Этап

Измельчите повторно паштет, снимите пробу и отрегулируйте вкус.

8 . Этап

Подавайте паштет к столу. Приятного вам аппетита!