Ингредиенты для - Блинные мешочки с творогом и фруктами
Как вкусно приготовить - Блинные мешочки с творогом и фруктами
1 . Этап
Делаем тесто для блинов. Соединяем все ингредиенты, добавляем масло подсолнечное и постоянно помешивая венчиком, наливаем в тесто кипяток. Тесто жидкое для тонких блинов.
2 . Этап
Печём блины.
3 . Этап
Из этого теста получилось 10 шт блинов D-24 см.
4 . Этап
Делаем начинку. В сотейник наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.
5 . Этап
Яблоки и грушу режем небольшими кусочками и отправляем в сотейник.
6 . Этап
Делаем минут пять и доливаем 1/3 стакана воды, накрываем крышкой и делаем 10 минут.
7 . Этап
Добавляем сахар и корицу. Делаем до мягкости груши и яблок ещё примерно 5 минут.
8 . Этап
Даём остыть. Творожную массу выкладываем в посуду.
9 . Этап
Соединяем творог с фруктами. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
10 . Этап
Начинаем заворачивать блинчики-мешочки.
11 . Этап
Сформировала мешочки. Блинчики тонкие и края получились очень красивые. Завязала мешочки шпагатом.