Мясные оладьи Ленивые беляши

1. Этап

Пожалуй приступим: никаких особых гаджетов нам не понадобится - яйца смешиваем вилочкой с солью и сахаром.

2. Этап

Добавляем кефир, в котором погасим соду, и смешиваем.

3. Этап

Затем частями добавляем муку и замешиваем тесто, смотрим по консистенции. Получается обычное тесто на оладьи.

4. Этап

Затем в готовое тесто добавляем фарш и резанный лук. Кто не любит кусочки лука, лук можно перекрутить на мясорубки - или быстрый способ - натереть на крупной терке.

5. Этап

Смешиваем тесто с фаршем. Все - тесто готово.

6. Этап

Ставим на плиту сковороду, наливаем подсолнечное масло, накаляем, и приступаем жарить наши мясные оладушки - выливаем ложкой тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

7. Этап

Ну вот и все, выкладываем наши оладушки на тарелку и вперед...

8. Этап

Зовем семью и угощаемся.

9. Этап

Хотя знаете, звать семью не придется, все соберутся на запах, до того, как успеете пожарить и половину оладьев. Приятного аппетита!