Орехово-песочное печенье

1. Этап

1. Выложите орехи в блендер и измельчите их, оставляя небольшие кусочки.

2. Этап

2. Разрежьте сливочное масло кусочками и добавьте в чашу блендера, а также сахар, соль, ваниль.

3. Этап

3. Перемешайте все хорошенько до образования однородной массы.

4. Этап

4. Добавьте половину от необходимого количества муки, перемешайте. Снова добавьте муку (у меня ушло чуть меньше 2,5 стаканов).

5. Этап

5. Получится рассыпчатое тесто кусочками, сформируйте из него единую массу.

6. Этап

6. Отщипните небольшие кусочки теста и сформируйте шарики, выложите их на противень.

7. Этап

7. Отправьте противень в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20 минут.

8. Этап

8. Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте на 10 минут, затем в миску насыпьте сахарную пудру и каждое обваляйте в пудре.

9. Этап

9. Переложите на салфетку или на поднос и дайте ему полностью остыть. Храните печенье в закрытом контейнере.