Мягкое апельсиновое печенье

1 . Этап

Размягченное сливочное масло перемешиваю с сахаром, затем добавляю яйцо и снова перемешиваю

2 . Этап

Далее добавляю цедру апельсина все перемешиваем

3 . Этап

И добавляем сок апельсина и снова размешиваю

4 . Этап

Затем добавляю часть просеянной муки, разрыхлитель все перемешиваем, и после добавляю оставшуюся муку и замешиваю тесто

5 . Этап

И кладу в целлофан убираю в морозильник на 15 минут или в холодильник на 30 минут

6 . Этап

Затем раскатываем тесто до толщины 1 см и вырезаем на кружочки

7 . Этап

И перекладываем на противень застеленной пергаментом, желток смешиваю с молоком и смазываю печенья, затем вилкой делаю рисунок и отправлю в заранее разогретую духовку и выпекаю при 180 градусах 15-20 минут

8 . Этап

Мягкие и нежные печенья готовы! Приятного аппетита!