Бараньи ребра гриль
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Бараньи ребра гриль

1. Баранина - 1,5 кг
2. Соевый соус - 100 мл
3. Пиво темное - 100 мл
4. Паприка сладкая - 1 ч. л.
5. Перец чили - 1 ч. л.
6. Чесночный порошок - 1 ч. л.
7. Мускатный орех - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Бараньи ребра гриль

1. Этап

Ребра барашка промыть, подсушить;

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Ребра барашка промыть, подсушить;

2. Этап

Соединить сухие специи;

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Соединить сухие специи;

3. Этап

Натереть специями мясо со всех сторон;

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Натереть специями мясо со всех сторон;

4. Этап

Добавить соевый соус Терияки, вмассировать в мясо;

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Добавить соевый соус Терияки, вмассировать в мясо;

5. Этап

Залить мясо пивом и оставить при комнатной температуре на пару часов, иногда переворачивая его в маринаде; Если планируется мариновать дольше, то убрать в холодильник;

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Залить мясо пивом и оставить при комнатной температуре на пару часов, иногда переворачивая его в маринаде; Если планируется мариновать дольше, то убрать в холодильник;

6. Этап

Жарить на углях со всех сторон до готовности, не пережаривать и не усушить!

1. Этап. Бараньи ребра гриль: Жарить на углях со всех сторон до готовности, не пережаривать и не усушить!