Финиковая паста

1 . Этап

Наши продукты.

2 . Этап

Финики очистить от косточек. В чистом виде должно получится 250 г.

3 . Этап

Если у Вас мягкие, мясистые финики, то заливаем их кипятком (чтобы полностью их покрыть) буквально на 5 минут. Если финики сухие - то минут на 15.

4 . Этап

Пока распариваются финики, в чашу блендера добавим порезанные на кусочки бананы, какао-порошок и корицу.

5 . Этап

Хорошо все перебьем до однородности.

6 . Этап

С фиников сольем жидкость и чуть их отожмем. Добавим к банановой массе. Еще раз хорошо перебьем.

7 . Этап

Добавим лимонный сок и еще раз перебьем блендером. Переложим в баночку и уберем в холодильник (я больше 3-4 дней ее не храню, мы просто съедаем ее).