Полезные конфеты из творога с ягодами

1 . Этап

Берём не сухой творог, творожный сыр, добавляем стевию и ванилин (у меня ванильный экстракт). Конечно, стевию можно заменить на сахарную пудру по вкусу, но тогда увеличится калорийность и уменьшится польза. Всё тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Добавляем какао-порошок.

3 . Этап

И ещё раз всё перемешиваем.

4 . Этап

Берём любую ягоду по вкусу и наличию. У меня черешня, я с неё удалила косточки с помощью скрепки.

5 . Этап

Берём ложку творожной массы, делаем небольшую лепёшку, кладём ягоду и скатываем в шарик.

6 . Этап

Готовые "конфеты" кладём на тарелку или доску, покрытую фольгой. Из этого количества у меня получилось 8 штук.

7 . Этап

Обваливаем "конфеты" в кокосовой стружке, можно в дробленном орехе, маке, кунжуте и т. д.

8 . Этап

Кладём на 20 минут в морозилку. Мне этот десерт нравится именно замороженным, а внук вообще посчитал, что это мороженное.

9 . Этап

До подачи храним полезные конфеты в холодильнике. Приятного аппетита!!!