Ингредиенты для - Любимая пшенная запеканка
Как вкусно приготовить - Любимая пшенная запеканка
1 . Этап
Перед варкой пшено я всегда промываю, чтобы убрать горечь. В холодную воду засыпать пшено, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут, практически до полного впитывания воды. После этого добавить молоко, соль и сахар (можно в моих пропорциях, можно по вкусу). И варить на слабом огне ещё минут 10, часто мешая. в конце добавить сливочное масло.
2 . Этап
Смазываем форму сливочным маслом. Мне больше нравится делать эту запеканку в силиконовой форме. Включаем духовку, чтобы успела разогреться. Я ставлю на 180°С. Выкладываем кашу, она должна быть густой. И разравниваем Ее поверхность.
3 . Этап
Очищаем бананы и режем на кружочки. Выкладываем их на поверхности каши в один ряд, но плотненько.
4 . Этап
Теперь ровненько посыпаем сверху творогом. У меня домашний. Делала и с магазинным, тоже вкусно! Чуть-чуть приминаем сверху лопаткой или ложкой, выравнивая поверхность.
5 . Этап
Сверху поливаем сгущенкой. Не заливаем, а как бы делаем сетку слегка :-)
6 . Этап
Посыпаем сверху натертым сыром. И, ничем не накрывая, ставим в духовку на 15 минут (предварительно разогретую до 180°С).
7 . Этап
Вот такой вид у запеканки!
8 . Этап
Можно сразу разрезать на порции и кушать! Мы любим в горячем виде. А что остаётся, я убираю в холодильник и в течение дня доедаем! Не разогревая, своя прелесть появляется! Попробуйте! Уверена, понравится! По крайней мере, мне никто ещё не сказал, что невкусно! Наоборот, всегда просят подробное описание пошагового рецепта! Приятного аппетита!
9 . Этап
МММ:-) люблю это блюдо!