Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный мусс
Как вкусно приготовить - Свекольный мусс
1. Этап
Отварную свёклу очистить и нарезать. Залить водой, поставить на плиту, вскипятить и проварить 5 минут.
2. Этап
Снять с огня. Слить свекольную воду, сохраняя. Свёклу измельчить в пюре с помощью блендера.
3. Этап
В свекольную воду добавить сахар ТМ Мистраль, цедру и лимонный сок. Довести до кипения.
4. Этап
Всыпать манную крупу ТМ Мистраль тонкой струйкой.
5. Этап
Перемешать и варить 5-7 минут, помешивая, чтобы не было комочков.
6. Этап
Снять с огня, соединить со свекольным пюре.
7. Этап
Взбить блендером до пышности (5-7 минут). Выложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа минимум.
8. Этап
Приятного аппетита!
