Name: Острая красная капуста в пергаменте
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Красная капуста - 1/2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Яблоко - 1 штука; Лимон - 1/2 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Вино красное - 1 стакан; Мука - 1.5 ст. ложки; Сахар - 1.5 ст. ложки; Красный перец молотый - 1/2 чайных ложки; Перец душистый - 1/2 чайных ложки; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Острая красная капуста в пергаменте

1. Красная капуста 1/2 штуки

2. Лук репчатый 1 штука

3. Яблоко 1 штука

4. Лимон 1/2 штуки

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Вино красное 1 стакан

7. Мука 1.5 ст. ложки

8. Сахар 1.5 ст. ложки

9. Красный перец молотый 1/2 чайных ложки

10. Перец душистый 1/2 чайных ложки

11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Острая красная капуста в пергаменте

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Подготовьте все овощи, промойте их под проточной водой.

2 . Этап

Капусту порежьте квадратами, удалив кочан. Луковицу порежьте полукольцами, яблоки порежьте квадратиками, предварительно удалив семенную коробочку.

1. Этап. Острая красная капуста в пергаменте: Капусту порежьте квадратами, удалив кочан. Луковицу порежьте полукольцами, яблоки порежьте квадратиками, предварительно удалив семенную коробочку.

3 . Этап

Лук выложите в сковороду с разогретым растительным маслом, прожарьте до прозрачности. Затем выложите в сковороду капусту, вылейте вино. Тушите 10 минут.

1. Этап. Острая красная капуста в пергаменте: Лук выложите в сковороду с разогретым растительным маслом, прожарьте до прозрачности. Затем выложите в сковороду капусту, вылейте вино. Тушите 10 минут.

4 . Этап

Добавьте яблоки, муку, сахар, соль и перцы. Перемешайте и готовьте буквально несколько минут, чтобы масса прогрелась.

1. Этап. Острая красная капуста в пергаменте: Добавьте яблоки, муку, сахар, соль и перцы. Перемешайте и готовьте буквально несколько минут, чтобы масса прогрелась.

5 . Этап

Из пергаментной бумаги вырежьте прямоугольники. На каждый прямоугольник выложите по 2-3 ст. ложки капустной массы. Заверните в виде конфеты, сложите на противень и запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.