Хлеб с колбасой и сыром в хлебопечке

1. Этап

Тесто готовим в хлебопечке. В чашу наливаем молоко, разбиваем яйцо, добавляем дрожжи, сахар и просеиваем муку. Выставляем режим "тесто" и ждем когда наше тесто будет готово.

2. Этап

Тем временем натираем сыр.

3. Этап

Нарезаем тонкими брусочками колбасу или ветчину.

4. Этап

Готовое тесто раскатываем в прямоугольную форму. Смазываем его маслом (сливочным вкусней!) и равномерно распределяем начинку. Сворачиваем в колбасу и защипываем концы.

5. Этап

Очень острым ножом аккуратно разрезаем рулет по центру, не доходя до конца, как на фото!

6. Этап

Каждую из сторон скручиваем жгутом в одну и ту же сторону.

7. Этап

Затем скручиваем два жгута в один (делаем это в одном направлении) и сцепляем и фиксируем концы.

8. Этап

Разогреваем духовку до 220 градусов. Противень смазываем маслом. Выкладываем рулет. Для блеска можно на рулет нанести немного яичного желтка. Отправляем рулет выпекаться на 20-25 минут до готовности.

9. Этап

На стол подаем в теплом или охлажденном виде. Можно нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!