Французский горячий шоколад с солью

1 . Этап

1. Холодный шоколад порубите ножом.

2 . Этап

2. Положите в чашку. В это время доведите практически до кипения молоко и залейте шоколад.

3 . Этап

3.Добавьте сахар, какао-порошок. Хорошо перемешайте.

4 . Этап

4. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

5 . Этап

5. Разлейте шоколад по чашкам. Сверху выложите взбитые сливки.

6 . Этап

6. Посыпьте солью и тертым шоколадом.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!