Кабачки в духовке

1 . Этап

Кабачки разрезаем вдоль на две части и ложкой выскребаем сердцевину с семенами. Посыпаем кабачки специями, чуть посолим.

2 . Этап

Измельчим вяленые помидоры и зелень, размешаем с творогом, натертым на мелкой терке сыром, добавив ароматные травы, соль и перец по вкусу. Если творог сухой, добавляем яйцо, если мокрый — яйцо можно не добавлять.

3 . Этап

И заполняем получившейся начинкой кабачки. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем заполненные лодочки.

4 . Этап

И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до красивой корочки.

5 . Этап

Подавать это блюдо можно и горячим, и холодным. Приятного аппетита!