Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны вяленые по-корейски
Как вкусно приготовить - Баклажаны вяленые по-корейски
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сложите баклажаны в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите 7-10 минут на среднем огне.
3. Этап
Затем переложите баклажаны в холодную воду и слегка отожмите.
4. Этап
Для заправки смешайте соевый соус с растительным маслом, уксусом, сахаром и острым молотым красным перцем.
5. Этап
Добавьте к баклажанам мелко порубленную петрушку и обжаренный кунжут. Полейте заправкой, перемешайте. Уберите закуску в холодильник на полчаса.
6. Этап
Баклажаны вяленые по-корейски готовы, приятного аппетита!
