Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная цветная капуста
Как вкусно приготовить - Запеченная цветная капуста
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду через дуршлаг.
2. Этап
В кастрюльке распустим масло, добавим муку, постоянно мешаем венчиком, влить молоко. Довели до кипения. Снять с огня и добавить тертый сыр. Все хорошо перемешать.
3. Этап
Выложить в отдельную миску вареную капусту и залить ее сырным соусом. Аккуратно перемешать.
4. Этап
Нарежем шампиньоны на тонкие пластинки, подготовим бекон. Обжарим все на сухой сковороде до румяной корочки.
5. Этап
Выкладываем капусту в заранее подготовленную миску для запекания. Сверху раскладываем жареный бекон и шампиньоны. Посыплем тертым пармезаном. Запекаем в духовке при 180 гр. 40 минут.
