Name: Капустно-картофельные подсолнухи
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста белокочанная - 300 г; Молоко - 50 мл; Манная крупа - 3 ст. л.; Яйцо перепелиное - 5 шт; Картофель - 6 шт; Масло сливочное - 2 ч. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капустно-картофельные подсолнухи

1. Капуста белокочанная - 300 г

2. Молоко - 50 мл

3. Манная крупа - 3 ст. л.

4. Яйцо перепелиное - 5 шт

5. Картофель - 6 шт

6. Масло сливочное - 2 ч. л.

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Капустно-картофельные подсолнухи

1. Этап

Молодую капусту мелко нашинковать и отправить на сковороду вместе с молоком, накрыть крышкой и тушить до готовности (тушится она быстро))) Картофель в это время очистить и отварить до готовности...

2. Этап

В готовую капусту (немного охлажденную) добавить манку, яйца и соль, тщательно перемешать... Сразу же приготовить картофельное пюре (немного охладить) добавить масло, манку, яйца и соль... При приготовлении для взрослого стола, можно к картофелю добавить зелень, специи...

1. Этап. Капустно-картофельные подсолнухи: В готовую капусту (немного охлажденную) добавить манку, яйца и соль, тщательно перемешать... Сразу же приготовить картофельное пюре (немного охладить) добавить масло, манку, яйца и соль... При приготовлении для взрослого стола, можно к картофелю добавить зелень, специи...

3. Этап

В силиконовую форму выложить слой капусты. А дальше... вступает Ваша фантазия))) В ингредиентах я не стала писать начинку (продукты требующиеся для нее), так как она может быть абсолютно любой, у нас была ассорти... Кусочек куриной грудки (замаринованной в соевом соусе и обжаренной), перепелиное яйцо, кукуруза (1ч. л. консервированной), горошек (консервированный), кусочек сыра, шампиньон (отварной, консервированный) и т. д. В общем все-все-все, что любит Ваша семья...)))

1. Этап. Капустно-картофельные подсолнухи: В силиконовую форму выложить слой капусты. А дальше... вступает Ваша фантазия))) В ингредиентах я не стала писать начинку (продукты требующиеся для нее), так как она может быть абсолютно любой, у нас была ассорти... Кусочек куриной грудки (замаринованной в соевом соусе и обжаренной), перепелиное яйцо, кукуруза (1ч. л. консервированной), горошек (консервированный), кусочек сыра, шампиньон (отварной, консервированный) и т. д. В общем все-все-все, что любит Ваша семья...)))

4. Этап

Выкладываем начинку и прячем её под слой картофельного пюре))) Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*, минут на 25 (ориентируйтесь на Ваш духовой шкаф, мой слабоват)))

1. Этап. Капустно-картофельные подсолнухи: Выкладываем начинку и прячем её под слой картофельного пюре))) Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*, минут на 25 (ориентируйтесь на Ваш духовой шкаф, мой слабоват)))

5. Этап

Простейшее блюдо, но вкусное. А если чередовать начинки и добавлять различные приправы и зелень в "тесто", то придется по вкусу всем членам семьи. Надеюсь рецепт будет кому-нибудь полезен))) Приятного аппетита!!!