Пицца из блинного теста

1. Этап

Делаем тесто. Смешиваем яйцо, молоко и соль. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, поэтому муку начинаем добавлять с 1/2 стакана, если жидкое, тогда добавляем еще.

2. Этап

Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 5-7 минут. Затем достаем заготовку из духовки.

3. Этап

Лук и чеснок мелко режем.

4. Этап

На сковороде нагреваем растительное масло, выкладываем лук. Жарим до золотистого цвета, добавляем чеснок. Как чеснок зарумяниться. добавляем томатную пасту. Если необходимо добавляем воду, чтобы получить консистенцию кетчупа. Немного протушиваем и снимаем с огня.

5. Этап

Смазываем нашу заготовку соусом.

6. Этап

Сыр режем кубиками. Помидоры кружочками.

7. Этап

На соус выкладываем сыр, помидоры, зелень, присыпаем сушеным орегано. А дальше выкладываете все, что любите: салями, оливки, грибы, мясо и т. д.

8. Этап

И ставим нашу пиццу обратно в духовку до готовности начинки, чтоб пропеклись помидоры и расплавился сыр. Можно сделать это в микроволновке.

9. Этап

Все готово!