Name: Шашлык в маринаде Монреаль
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 2 кг; Лук репчатый - 2 шт; Паприка сладкая - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Чеснок - 1 ст. л.; Укроп - 1 ст. л.; Лук репчатый - 25 г; Перец красный жгучий - 1 ст. л.; Кориандр - 1 ст. л.; Масло оливковое - 100 мл; Соевый соус - 3 ст. л.; Приправа - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Шашлык в маринаде Монреаль

1. Основное Свинина 2 кг

2. Основное Лук репчатый 2 шт

3. Приправа "Монреаль" Паприка сладкая 2 ст. л.

4. Приправа "Монреаль" Перец черный 2 ст. л.

5. Приправа "Монреаль" Соль 2 ст. л.

6. Приправа "Монреаль" Чеснок 1 ст. л.

7. Приправа "Монреаль" Укроп 1 ст. л.

8. Приправа "Монреаль" Лук репчатый 25 г

9. Приправа "Монреаль" Перец красный жгучий 1 ст. л.

10. Приправа "Монреаль" Кориандр 1 ст. л.

11. Маринад Масло оливковое 100 мл

12. Маринад Соевый соус 3 ст. л.

13. Маринад Приправа 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык в маринаде Монреаль

1 . Этап

Сначала подготовим все для приправы. Для этого отмерим необходимое количество приправ.

2 . Этап

Все смешаем и сложим в баночку, которая плотно закрывается.

3 . Этап

Теперь подготовим маринад. Для этого в большую чашу нальем оливковое масло и соевый соус. Добавим сюда же приправу "Монреаль". Все перемешаем.

1. Этап. Шашлык в маринаде Монреаль: Теперь подготовим маринад. Для этого в большую чашу нальем оливковое масло и соевый соус. Добавим сюда же приправу

4 . Этап

Лук нарежем полукольцами и добавим в маринад. Мясо режем кусками примерно 3*4 и выкладываем в маринад. Хорошо перемешиваем, чтобы маринад покрыл все кусочки. Оставляем в холодильнике мариноваться на всю ночь.

1. Этап. Шашлык в маринаде Монреаль: Лук нарежем полукольцами и добавим в маринад. Мясо режем кусками примерно 3*4 и выкладываем в маринад. Хорошо перемешиваем, чтобы маринад покрыл все кусочки. Оставляем в холодильнике мариноваться на всю ночь.

5 . Этап

Перед приготовлением нанизываем мясо на шампуры и готовим на мангале. Во время приготовления сбрызгиваем шашлык водой с лимонным соком. Готовность проверяем, срезав кусочек ножом. Кушаем шашлык сразу, пока он не успел остыть, подав к нему овощи или овощной салат. Приятного аппетита!