Жюльен Для гурманов

1 . Этап

Моем грибы, крупно нарезаем.

2 . Этап

Шинкуем лук и смешиваем с грибами.

3 . Этап

Обжариваем.

4 . Этап

Отвариваем грудку.

5 . Этап

Добавляем грудку к обжаренным грибам и луку.

6 . Этап

Тушим с добавлением сметаны или сливок, до готовности. Солим, перчим.

7 . Этап

Отвариваем картофель. НЕ до полной готовности!

8 . Этап

Натираем сыр на терке.

9 . Этап

Нарезать картофель кружками, смешать майонез, сыр с картофелем. Поперчить, посолить.

10 . Этап

Выкладываем в глиняный горшочек ( у меня он большой) слоями. В разогретую до 200 градусов духовку ставим горшочек и даём нашему шедевру немного потомиться, минут 30.