Жюльен Для гурманов

1. Этап

Моем грибы, крупно нарезаем.

2. Этап

Шинкуем лук и смешиваем с грибами.

3. Этап

Обжариваем.

4. Этап

Отвариваем грудку.

5. Этап

Добавляем грудку к обжаренным грибам и луку.

6. Этап

Тушим с добавлением сметаны или сливок, до готовности. Солим, перчим.

7. Этап

Отвариваем картофель. НЕ до полной готовности!

8. Этап

Натираем сыр на терке.

9. Этап

Нарезать картофель кружками, смешать майонез, сыр с картофелем. Поперчить, посолить.

10. Этап

Выкладываем в глиняный горшочек ( у меня он большой) слоями. В разогретую до 200 градусов духовку ставим горшочек и даём нашему шедевру немного потомиться, минут 30.