Ингредиенты для - Сочники с творогом на новый лад
Как вкусно приготовить - Сочники с творогом на новый лад
1 . Этап
К мягкому сливочному маслу добавляем сахарную пудру, соль и ванилин. Перемешиваем миксером.
2 . Этап
Добавляем яйцо.
3 . Этап
В просеянную муку добавляем разрыхлитель. Добавляем муку к сливочно-яичной массе.
4 . Этап
Замешиваем мягкое, однородное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
5 . Этап
Раскатываем тесто в пласт толщиной 7-8 мм.
6 . Этап
С помощью вырубки вырезаем кружочки диаметром 8 см. У меня получилось 13 штук. Перекладыаем на противень и убираем в холодильник еще на 20-30 минут.
7 . Этап
Готовим начинку. В творог добавляем сахарную пудру, ванилин и яйцо. Пробиваем блендером до однородной массы.
8 . Этап
Добавляем 1-2 ст л муки и хорошо перемешиваем.
9 . Этап
Перекладываем начинку в кондитерский мешок.
10 . Этап
Отсаживаем крем.
11 . Этап
Выпекаем при 200⁰С 15-20 минут.
12 . Этап
Приятного аппетита.