Булочки с изюмом на майонезном тесте

1. Этап

Для приготовления булочек с изюмом нам понадобится :сухие дрожжи, мука пшеничная, яйца, теплое молоко, майонез Махеев, сахар, изюм и растительное масло.

2. Этап

В теплом молоке растворить дрожжи.

3. Этап

Всыпать сахар и хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить 2 яйца и взбить венчиком до однородности.

5. Этап

Добавить майонез Махеев, перемешать.

6. Этап

Добавить частями просеяную муку.

7. Этап

Замесить мягкое эластичное тесто.

8. Этап

Выложить его в миску, смазав и тесто и миску растительным маслом (1 ст л ), накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

9. Этап

Вот такое наше подошевшее тесто.

10. Этап

В тесто добавить изюм и хорошо обмять его перемешав с изюмом..

11. Этап

Получается мягкое, эластичное тесто. Для работы далее с тестом, муой больше не пользуемся а смазываем руки растительным маслом.

12. Этап

Разделить тесто на равные кусочки.

13. Этап

Скатать шарики. Накрыть полотенцем и оставить на минут 20-30 подойти.

14. Этап

Смазать взбитым яйцом с 2 ст л молока и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 грна 20 мин. Ориентируйтесь по своим духовкам.

15. Этап

Булочки готовы!!! Очень вкусно с молоком!!