Брауни с малиновым джемом

1 . Этап

Приготовить тесто. В кастрюльке растопить шоколад и масло, постоянно помешивая, до однородности.

2 . Этап

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы.

3 . Этап

Соединить взбитые яйца и растопленный шоколад. Добавить джем, перемешать.

4 . Этап

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

5 . Этап

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать около 20-25 минут при 175*С. Остудить.

6 . Этап

Для ганаша смешать растопленный шоколад, сливки и джем. Покрыть брауни ганашем.

7 . Этап

Нарезать на квадраты. Украсить капелькой джема и мятой.

8 . Этап

Приятного аппетита! :)