Ингредиенты для - Булочки обварные
Как вкусно приготовить - Булочки обварные
1 . Этап
Из этого количества теста выйдет 6-8 небольших булочек В муку всыпаем пол-пакетика дрожжей "Саф-момент"
2 . Этап
Теперь в муку всыпаем все сухие компоненты (соль, сахар, ванилин), перемешиваем и добавляем молоко, замешиваем тесто. Оставляем подойти 1 раз.
3 . Этап
Теперь обминаем и вмешиваем растопленный маргарин, даем подойти еще 1 раз
4 . Этап
Раскатываем на нарезаем на полоски
5 . Этап
Скручиваем каждую полоску жгутиком
6 . Этап
И заворачиваем улиткой, края подгибаем
7 . Этап
Ставим кипятить воду - около 1,5-2 литров, в воду всыпаем соду. Как только закипит - в кипящую воду бросаем по 2-3 булочки (не больше), варим их 30 секунд и вынимаем шумовкой. Складываем на смазанный маслом лист. Если есть бумага для выпечки - то лучше её использовать (уложить на лист). У меня не было
8 . Этап
Тем временем должна быть разогрета духовка до 170 градусов. Ставим противень с булочками в горячую духовку и печем около 15 минут
9 . Этап
Булочки получаются очень румяными и блестящими