Ингредиенты для - Свиные ребрышки в пиве
Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки в пиве
1. Этап
1. Рёбрышки тщательно промываем холодной водой, вырезаем жилки и пленки. Далее нарезаем порционными кусочками (по 2-3) ребра.
2. Этап
2. Куски натираем солью и перцем, можно еще добавить каких-либо специй.
3. Этап
3. Лук нарезаем кольцами или полукольцами (как Вам удобней).
4. Этап
4. Берем посуду для маринования (это может быть что угодно – от кастрюли до форму для запекания). Выкладываем в нее ребрышки и лук слоями: сначала слой ребрышек, затем слой лука, снова слой ребрышек и т.д., пока ингредиенты не закончатся. Заливаем все пивом и ставим в холодильник. Мариновать следует от 3 часов до суток – чем дольше, тем лучше.
5. Этап
5. Когда ребрышки замаринуются, разогреваем духовку. На решетку выкладываем ребрышки и запекаем сначала мясистой частью вниз 15-20 минут, затем переворачиваем и запекаем еще 35-40 минут.
6. Этап
6. Ребрышки готовы! Приятного аппетита!
