Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cоус якитори
Как вкусно приготовить - Cоус якитори
1. Этап
Имбирь помойте, почистите и нарежьте кубиками.
2. Этап
Яблоки помойте, нарежьте четвертинками и удалите сердцевину с косточками. Потом нарежьте их крупными кубиками.
3. Этап
Мирин поставьте на огонь в кастрюле и доведите его до кипения. В другую кастрюлю налейте соевый соус с белым вином.
4. Этап
Влейте мирин к вину с соевым соусом. Туда же добавьте имбирь с яблоками. Всыпьте сахар и лемонграсс. Готовьте смесь 4 минуты на среднем огне.
5. Этап
Крахмал разведите с холодной водой. Введите крахмальную смесь в кастрюлю. Варите соус до загустения, помешивая.
6. Этап
Процедите соус через сито и полностью остудите.
