Маринад для шашлыка из свинины

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите, нарежьте порционными кусочками. Фрукты промойте под холодной водой.

2 . Этап

Теперь разрезаем лимоны на половинки и выжимаем сок.

3 . Этап

Также выжимаем сок из апельсинов. Оба сока смешиваем.

4 . Этап

Чеснок очищаем и давим или пропускаем через пресс.

5 . Этап

Перекладываем мясо в емкость для маринования. Добавляем перец горошком и чеснок.

6 . Этап

Заливаем мясо маринадом из сока фруктом. Также вливаем немного соевого соуса. Перемешиваем руками и оставляем мариноваться на 10 часов.