Name: Медовый пирог с медовым кремом
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Мед - 80 г; Яблоко - 3 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 100 г; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 300 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Молоко - 6 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Сливочный сыр - 250 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовый пирог с медовым кремом

1. Масло сливочное - 200 г

2. Мед - 80 г

3. Яблоко - 3 шт

4. Лимонный сок - 1 ст. л.

5. Сахар коричневый - 100 г

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

8. Мука пшеничная - 300 г

9. Цедра лимона - 1 ч. л.

10. Молоко - 6 ст. л.

11. Корица - 1 ч. л.

12. Сливочный сыр - 250 г

Как вкусно приготовить - Медовый пирог с медовым кремом

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром и медом

3. Этап

2 яблока чистим от шкурки, семечек, режем на кубики, перемешиваем с 1ст. л. лимонного сока. Разогреваем духовку до 180 град.

1. Этап. Медовый пирог с медовым кремом: 2 яблока чистим от шкурки, семечек, режем на кубики, перемешиваем с 1ст. л. лимонного сока. Разогреваем духовку до 180 град.

4. Этап

К масляной смеси по одному добавляем яйца, как следует перемешивая, с последним яйцом вносим 2 ст. л. муки

5. Этап

Постепенно добавляем в тесто муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем, затем добавляем цедру, 1ст. л. лимонного сока и молоко, тщательно перемешиваем

1. Этап. Медовый пирог с медовым кремом: Постепенно добавляем в тесто муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем, затем добавляем цедру, 1ст. л. лимонного сока и молоко, тщательно перемешиваем

6. Этап

Готовое тесто густоватое, но стекает с ложки.

7. Этап

В подготовленную форму выкладываем 1/2 теста, затем кубики яблок (без сока), закрываем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут (ориентируемся по своей духовке), проверяем деревянной палочкой.

1. Этап. Медовый пирог с медовым кремом: В подготовленную форму выкладываем 1/2 теста, затем кубики яблок (без сока), закрываем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут (ориентируемся по своей духовке), проверяем деревянной палочкой.

8. Этап

Для крема взбиваем размягченное масло со сливочным сыром, добавляем 4ст. л. меда (ориентируйтесь на свой вкус и мед!), корицу, убираем крем в холодильник часа на 2.

1. Этап. Медовый пирог с медовым кремом: Для крема взбиваем размягченное масло со сливочным сыром, добавляем 4ст. л. меда (ориентируйтесь на свой вкус и мед!), корицу, убираем крем в холодильник часа на 2.

9. Этап

Для украшения яблоко очищаем от семечек, режем тонкими пластинами, выкладываем в сковородку, добавляем оставшуюся ложку меда, 2ст. л. лимонного сока, ставим на небольшой огонь и тушим до тех пор пока яблоки станут мягкими, но форму не потеряют.