Ингредиенты для - Медовый пирог с медовым кремом
Как вкусно приготовить - Медовый пирог с медовым кремом
1 . Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2 . Этап
Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром и медом
3 . Этап
2 яблока чистим от шкурки, семечек, режем на кубики, перемешиваем с 1ст. л. лимонного сока. Разогреваем духовку до 180 град.
4 . Этап
К масляной смеси по одному добавляем яйца, как следует перемешивая, с последним яйцом вносим 2 ст. л. муки
5 . Этап
Постепенно добавляем в тесто муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем, затем добавляем цедру, 1ст. л. лимонного сока и молоко, тщательно перемешиваем
6 . Этап
Готовое тесто густоватое, но стекает с ложки.
7 . Этап
В подготовленную форму выкладываем 1/2 теста, затем кубики яблок (без сока), закрываем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут (ориентируемся по своей духовке), проверяем деревянной палочкой.
8 . Этап
Для крема взбиваем размягченное масло со сливочным сыром, добавляем 4ст. л. меда (ориентируйтесь на свой вкус и мед!), корицу, убираем крем в холодильник часа на 2.
9 . Этап
Для украшения яблоко очищаем от семечек, режем тонкими пластинами, выкладываем в сковородку, добавляем оставшуюся ложку меда, 2ст. л. лимонного сока, ставим на небольшой огонь и тушим до тех пор пока яблоки станут мягкими, но форму не потеряют.
10 . Этап
Готовый пирог
11 . Этап
Остывший пирог вынимаем из формы, смазываем кремом, украшаем дольками яблок, убираем в холодильник.